最佳食用时间
一般来说,小龙虾在每年公历的5-10月之间吃最好。其中,6-8月的小龙虾是最肥美的,因此这段时间就是吃小龙虾的最佳时间。
在小龙虾的生长过程中,5-6月的小龙虾肉质就会慢慢饱满起来;在7-8月份的时候达到小龙虾最强壮的时候。因此,7-8月份吃小龙虾是最好的。
需要注意的是,实际上全国各地一年四季都有小龙虾。但最好不要吃反季节小龙虾,这时候的小龙虾不仅肉比较少,而且口感也不是很好。过了7-8月份之后,到了9-10月份的时候,小龙虾就会逐渐开始变空。这时候的小龙虾没有什么肉,只剩下虾壳,所以也就不怎么好吃。
所以可以知道的是,小龙虾在7-8月的时候最好吃,也最肥美。但是,7-8月正是全国大部分地区最炎热的季节,盛产小龙虾的湖北也就更加炎热。如果想要前往湖北吃正宗的麻辣小龙虾的话,一定要注意避暑。毕竟武汉03e
以上价格仅供参考,小龙虾价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。
小龙虾的季节
一、小龙虾的季节是几月份到几月份
4到8月份。
每年的四月份开始,小龙虾就已经悄悄上市,这个时候的小龙虾以青虾为主,价格也比较昂贵。但是到了五月份的时候,成批量的小龙虾就开始上市了,这时候的小龙虾不仅有青壳龙虾,还有红壳龙虾,价格也较之前便宜很多。所以喜欢吃小龙虾的小伙伴,可以趁这几个月多吃一些。一般吃到八月份左右,小龙虾就开始慢慢退市,想吃就要再等一年。
二、小龙虾的口味
1.蒜蓉蒜泥小龙虾
蒜泥小龙虾属于经典龙虾口味,将蒜做成蒜蓉,放入各种调味料来煮龙虾。蒜蓉包裹着龙虾,香气十足,会使小龙虾的肉吃上去更加鲜嫩可口。尤其是吃完小龙虾的蒜蓉汤汁,千万不能倒掉,用来煮面或者煮饭特别的好吃。
2.13香龙虾
13香龙虾对于喜欢吃麻辣口味的人来说,是最爱的味道之一。尤其是知名的盱眙的龙虾,一般都是以做13香龙虾为主。13香龙虾里面所放的香料,当然远远不止十三种,吃上去是麻辣鲜香,闻着香,吃着更香。
3.冰镇龙虾
冰镇龙虾一般在一些比较高档的饭店会出现。所选用的龙虾个头较大,用花雕酒加一些调味料来腌制之后,放在冰块上面冰镇一下,肉质q弹,原汁原味。这样的做法,对于烹饪的水平还有龙虾的品质要求很高,大家有机会一定要尝一尝。
十月份小龙虾还能吃吗
十月份售卖的小龙虾可以食用,吃小龙虾的季节一般从四月份开始一直持续到十一月份,只不过十月份的小龙虾相对于六、七、八月份的小龙虾而言没有那么的强壮,体内的肉也没有它们那么饱满,这个时节更适合吃蟹。
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