菜市场的小龙虾能否食用-深入剖析卫生隐患与安全谨防 (菜市场的小龙虾怎么养活)

随着小龙虾养殖业的发展，现在的养殖小龙虾主要以人工繁殖为主，而非以前常见的野生成虾。因此，人们可以放心食用养殖小龙虾，但需要注意的是，最好不要食用小龙虾的头。

养殖环境

养殖小龙虾的水源要求水质清新，溶氧充足，无污染。池塘最好选择壤粘土，池埂宽3米以上，坡度1∶2.5-3米，水深0.8～1.5米，PH值为7.5～8.5，池塘面积不宜过大，一般3～8亩为宜。池塘形状应为长方形，东西向。注入新水时，要用20-40目纱布过滤，防止野杂鱼及鱼卵随水流入池中。

清塘消毒可以有效杀灭池中的敌害生物、争食的野杂鱼以及病原体。常用的消毒剂有生石灰和漂白粉。生石灰消毒方法：干法消毒：每亩用生石灰70公斤，化水全池泼洒，有条件的再用钉耙搂一搂，经过一周晒塘后，注入新水；带水消毒：每亩水面按水深1米计算，用生石灰130公斤溶于水中后，全池均匀泼洒。漂白粉消毒：将含有效