随着小龙虾养殖业的发展,现在的养殖小龙虾主要以人工繁殖为主,而非以前常见的野生成虾。因此,人们可以放心食用养殖小龙虾,但需要注意的是,最好不要食用小龙虾的头。
养殖环境
养殖小龙虾的水源要求水质清新,溶氧充足,无污染。池塘最好选择壤粘土,池埂宽3米以上,坡度1∶2.5-3米,水深0.8~1.5米,PH值为7.5~8.5,池塘面积不宜过大,一般3~8亩为宜。池塘形状应为长方形,东西向。注入新水时,要用20-40目纱布过滤,防止野杂鱼及鱼卵随水流入池中。
清塘消毒可以有效杀灭池中的敌害生物、争食的野杂鱼以及病原体。常用的消毒剂有生石灰和漂白粉。生石灰消毒方法:干法消毒:每亩用生石灰70公斤,化水全池泼洒,有条件的再用钉耙搂一搂,经过一周晒塘后,注入新水;带水消毒:每亩水面按水深1米计算,用生石灰130公斤溶于水中后,全池均匀泼洒。漂白粉消毒:将含有效
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