谣言一:小龙虾是虫不是虾
真相:
小龙虾属于甲壳纲十足目,是真正的虾类,并非昆虫。
谣言二:小龙虾生活在污水里专吃生活垃圾
真相:
小龙虾主要生活在水草丰盛、水质清新的水域,虽然有一定的耐污能力,但并不是生活在污水里,也并不专吃生活垃圾。
谣言三:小龙虾自带寄生虫很多
真相:
所有生食水产品都可能带有寄生虫,小龙虾也不例外。但只要充分煮熟,即可杀死寄生虫。
谣言四:外国人不吃小龙虾
真相:
小龙虾原产于美洲,美国人吃小龙虾的历史已有百年。路易斯安那州甚至将小龙虾选为州代表动物。
其他关于小龙虾的误解
小龙虾不能吃
真相:
小龙虾是可以食用的,但任何食物过量食用对身体健康都不利。
小龙虾头部不能吃
真相:
建议不要食用小龙虾头部,因为头部金属含量较高。
小龙虾背上的黑线不能吃
真相:
小龙虾背上的黑线是其肠道,建议去除后食用。
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